Punteggio medio* 83/100
Antipasti
Avocado ripieni di tonno, pomodori, mozzarella e barbabietole
Avocado ripieni di tonno e maionese, caprese al balsamico e rondelle di barbabietola: una cena fresca, senza cottura.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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Di stagione a ottobre:
- Tutte le ricette di stagione
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- Lattuga 1
- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 83/100
Punteggio medio* 92/100
Antipasti
Melone e prosciutto crudo con spiedini di pomodorini e mozzarella
Melone con prosciutto crudo e bocconcini di mozzarella, con spiedini di pomodorini e mozzarella: la cenetta fresca senza cottura.
Punteggio medio* 88/100
Dolci
Quattro quarti alla Nutella nel Cake Factory
Una base di quattro quarti, quindi zucchero, farina, uova e burro, variegata con la Nutella e arricchita di gocce di cioccolato.
Punteggio medio* 55/100
Piatti principali
Cosce di rana all’aglio nella friggitrice ad aria
Cosce di rana all’aglio e prezzemolo cotte nella friggitrice ad aria: dorate, tenere e pronte in 15 minuti, da gustare facendo la scarpetta con del buon pane.
Punteggio medio* 87/100
Pasticceria
Plumcake soffice alle ciliegie con yogurt
Plumcake alle ciliegie con yogurt: 350-400 g di ciliegie snocciolate e infarinate perché non affondino, 45 minuti a 180 °C.
Punteggio medio* 63/100
Piatti principali
Cannelloni ricotta, spinaci e salmone
Cannelloni fatti in casa ripieni di spinaci, ricotta e salmone, coperti di panna e parmigiano: 25 minuti in forno, poi gratinati.
Punteggio medio* 85/100
Pasticceria
Quattro quarti alla frutta svuotafrigo
Quattro quarti alla frutta: 250 g di burro, farina e zucchero, 4 uova e la frutta dimenticata in frigo, 45 minuti a 180 °C.
Punteggio medio* 51/100
Cucina vegetariana
Fiori di mochar, fiori di banano al vapore
Un piatto vegetariano tipico bengalese: foglie di banana ripiene di fiori di banana, senape e cocco, cotte al vapore.
Punteggio medio* 62/100
Antipasti
Zuppa fiamminga con polpettine
Zuppa fiamminga con polpettine: sedano, porri e cipolle, polpettine di carne infarinate e capellini. Le polpettine si preparano in anticipo.
Punteggio medio* 90/100
Piatti principali
Involtini di pollo avvolti nel prosciutto crudo
Fettine di pollo battute, farcite con caprino, pomodori secchi e basilico, avvolte nel prosciutto crudo e cotte 30 minuti in forno.
Punteggio medio* 96/100
Antipasti
Insalata di fagiolini, cetriolo e cipolla rossa
Insalata di fagiolini ancora croccanti, cetriolo e cipolla rossa, con olio d’oliva e aceto di vino bianco: fresca e leggera.
Punteggio medio* 96/100
Antipasti
Zuppa di cuscus con verdure fresche nel Cookeo
Zuppa di cuscus con verdure fresche, ceci e spezie delicate, pronta in 35 minuti nel Cookeo: confortante, vegetariana e super economica.