Involtini di pollo avvolti nel prosciutto crudo
Fettine di pollo battute, farcite con caprino, pomodori secchi e basilico, avvolte nel prosciutto crudo e cotte 30 minuti in forno.
Involtini di pollo avvolti nel prosciutto crudo e cotti in forno: la cena del 9 settembre, servita con le patate.
Le fettine vengono battute, spalmate di paté di olive, farcite con pomodori secchi, basilico e formaggio di capra fresco, poi arrotolate e avvolte nel prosciutto crudo. Un po’ di brodo sul fondo della pirofila e 30 minuti a 180 °C.
Si tagliano a fette al momento di servire.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaAl forno
Ingredienti
persone
- 5,12 €
- 0,26 €
- 0,60 €
- 0,15 €
- 0,02 €
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180 °C.
- Batti le fettine di pollo. ≈ 3 min
- Spalmale di paté di olive, poi farciscile con i pomodori secchi a pezzetti, il basilico e il caprino a cubetti. Condisci. ≈ 10 min
- Arrotola le fettine e avvolgile nel prosciutto crudo. ≈ 3 min
- Sistemale in una pirofila e versa il brodo. ≈ 3 min
- Cuoci 30 minuti, poi taglia a fette.
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