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裹着生火腿、用烤箱烤的鸡肉卷：这是9月9日的晚餐，配土豆一起吃。
鸡排先拍薄，抹上橄榄酱，铺上番茄干、罗勒和新鲜山羊奶酪，然后卷起来，外面裹上生火腿。烤盘底部倒一点高汤，180°C烤30分钟。
上桌时切成片。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式烤箱
食材
人份
- S$7.37
- S$0.40
- S$2.24
- S$0.31
- S$0.02
做法
- 烤箱预热至180°C。
- 把鸡排拍薄。 ≈ 3 分钟
- 抹上橄榄酱，铺上切碎的番茄干、罗勒叶和山羊奶酪丁，调味。 ≈ 10 分钟
- 把鸡排卷起来，外面裹上生火腿。 ≈ 3 分钟
- 放进烤盘，倒入高汤。 ≈ 3 分钟
- 烤30分钟，然后切片。
厨具
- 烤盘
- 擀面杖或平底锅（拍肉用）
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