Melone e prosciutto crudo con spiedini di pomodorini e mozzarella
Melone con prosciutto crudo e bocconcini di mozzarella, con spiedini di pomodorini e mozzarella: la cenetta fresca senza cottura.
«La mia cenetta veloce e bella fresca!»: mezzi meloni farciti di prosciutto crudo e bocconcini di mozzarella, circondati da spiedini di pomodorini e mozzarella.
Il melone si può profumare con la menta (e, per i grandi, con un goccio di moscato). Il prosciutto crudo si dispone a listarelle, la mozzarella a bocconcini o a fettine sottili.
Gli spiedini si compongono alternando pomodorini e bocconcini di mozzarella, con un filo d’olio d’oliva, sale e pepe.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura—
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaSenza cottura
Ingredienti
persone
Melone e prosciutto
- 3,49 €
- 1,54 €
- 0,11 €
Spiedini
- 0,30 €
- 0,02 €
Preparazione
- Taglia i meloni a metà e togli i semi. ≈ 8 min
- Riempi ogni metà con listarelle di prosciutto crudo, il salmone e bocconcini di mozzarella, con un po’ di menta sminuzzata e pepe. ≈ 10 min
- Per gli spiedini, infilza alternando un pomodorino e un bocconcino di mozzarella. ≈ 3 min
- Condisci gli spiedini con un filo d’olio d’oliva, sale e pepe. ≈ 3 min
- Servi ben freddo. ≈ 2 min
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