Meloen met rauwe ham en brochettes van kerstomaatjes en mozzarella
Meloen met ham en mozzarellabolletjes, met brochettes van kerstomaatjes en mozzarella: het frisse avondmaal zonder koken.
„Mijn snel, lekker fris avondmaaltje!”: halve meloenen gevuld met rauwe ham en mozzarellabolletjes, met daarrond brochettes van kerstomaatjes en mozzarella.
De meloen kun je op smaak brengen met munt (en, voor de volwassenen, een scheutje muscat). De rauwe ham leg je in reepjes, de mozzarella in bolletjes of dunne plakjes.
Voor de brochettes wissel je kerstomaatjes en mozzarellabolletjes af, met een scheutje olijfolie, zout en peper.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd—
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- BereidingswijzeZonder koken
Ingrediënten
personen
Meloen met ham
Brochettes
Bereiding
- Snijd de meloenen doormidden en verwijder de pitten.
- Vul elke helft met reepjes rauwe ham, de zalm en mozzarellabolletjes, met wat fijngesneden munt en peper.
- Rijg voor de brochettes afwisselend een kerstomaatje en een mozzarellabolletje aan een prikker.
- Besprenkel de brochettes met een scheutje olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer goed fris.
Keukengerei
- Brochetteprikkers
- Lepel
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept 5,0 op 5 · 1 beoordeling
Op onze Facebookpagina
1 reactie · 0 commentaren · 1 keer gedeeld
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Inloggen Een gratis account aanmaken