Punteggio medio* 86/100Torta di riso glutinoso
Una torta tradizionale vietnamita, guarnita con purè di fagioli mung e marmellata di frutto della passione o di loto, servita durante le cerimonie di matr…
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 86/100Una torta tradizionale vietnamita, guarnita con purè di fagioli mung e marmellata di frutto della passione o di loto, servita durante le cerimonie di matr…
Punteggio medio* 75/100Scoprite questi rotoli di primavera farciti con salumi, una ricetta gustosa e facile da preparare.
Punteggio medio* 95/100Scoprite questa deliziosa salsa alla senape, facile da preparare, perfetta per accompagnare piatti a base di carne o pesce.
Punteggio medio* 95/100Un cocktail classico a base di rum, limone e sciroppo di zucchero, perfetto per un aperitivo all’aperto.
Punteggio medio* 62/100Questo dolce è una specialità della provincia di Lampung ed è preparato con riso integrale, banane e zucchero.
Punteggio medio* 88/100Scoprite questo piatto indonesiano molto popolare, l'«ayam rica-rica», dal sapore speziato e delizioso. Un’esperienza culinaria imperdibile per gli amanti…
Punteggio medio* 61/100Scoprite questa variante del pollo arrosto speziato con latte di cocco. Un piatto gustoso e originale.
Punteggio medio* 74/100Un piatto popolare del Sumatra occidentale, il pollo verde, è condito con spezie e peperoncini verdi, per un sapore unico.
Punteggio medio* 77/100Scoprite questa ricetta di pollo Kung Pao, un piatto saporito e speziato a base di pezzi di petto di pollo, peperoncini rossi secchi e anacardi.
Punteggio medio* 83/100Un piatto tradizionale catalano, il «bacallà a la tortosina», è una deliziosa ricetta a base di pesce marinato e cotto lentamente con pomodori.
Punteggio medio* 66/100Ricetta tradizionale catalana con merluzzo essiccato, mele e nocciole.
Punteggio medio* 76/100Ricetta di riso spagnolo con mondongo (un tipo di legume), lumache e erbe aromatiche.