Punteggio medio* 95/100Dashi
Brodo giapponese facile da preparare, con tonno essiccato e acqua.
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 95/100Brodo giapponese facile da preparare, con tonno essiccato e acqua.
Punteggio medio* 66/100Scoprite questa ricetta di costine di manzo aromatizzate con erbe e pane, perfetta per una cena elegante.
Punteggio medio* 67/100Un piatto confortante per l’inverno, con costine di maiale brasate in una deliziosa salsa a base di cipolle di Figueres.
Punteggio medio* 67/100Gustate queste costolette d’agnello cotte al forno, condite con salsa di pomodoro, erbe aromatiche e brodo di carne.
Punteggio medio* 92/100Scoprite questa frittata tipica, perfetta per un pasto in famiglia. Una ricetta semplice e gustosa.
Punteggio medio* 62/100Un frullato rinfrescante e gustoso, perfetto per le serate estive, preparato con tè, succo di limone e arancia, e un tocco di whisky.
Punteggio medio* 75/100Un dolce cremoso e dolce tradizionale indiano, servito durante il festival di Makar Sankranti. Perfetto per condividere momenti speciali.
Punteggio medio* 92/100Scoprite questa ricetta cinese unica, che prevede l’utilizzo di uova di anatra cotte per 100 giorni, abbinate a prosciutto di Jinhua e zenzero marinato.
Punteggio medio* 81/100Scoprite questa ricetta tradizionale di fagioli Pinto del Texas, perfetta per 10 persone.
Punteggio medio* 66/100Ricetta tradizionale italiana di pasta e fagioli borlotti, perfetta per un pasto sostanzioso e gustoso.
Punteggio medio* 88/100Un piatto tipico della cucina napoletana, in cui la pasta condita si abbina delicatamente con piccoli cubetti di zucca.
Punteggio medio* 75/100Un piatto tradizionale del Lucano, a base di pasta fatta in casa e peperoni fritti, aromatizzati con aglio e pangrattato.