Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Riso con pollo gratinato
Un gratin di riso, pollo, funghi e cipolle, ricoperto di panna, formaggio e prezzemolo, e poi cotto a lungo in forno fino a quando la superficie non è dor…
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
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Per apparecchio e metodo di cottura
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Di stagione a ottobre:
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- Pomodoro 11
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- Cavolini di Bruxelles 1
- Cavolo rosso 1
- Fagiolino 1
- Lattuga 1
- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 62/100
Punteggio medio* 96/100
Piatti principali
Pesce con aglio, pomodoro e vino bianco
Filetti di pesce gratinati al forno, su un letto di prezzemolo e cipolla, aromatizzati con aglio, ricoperti di pomodoro, vino bianco e pangrattato dorato.
Punteggio medio* 75/100
Piatti principali
Pasta con pollo e panna
Pollo cotto lentamente, sfilacciato e poi mescolato con la sua salsa e panna, servito con pasta: un piatto semplice e gustoso, perfetto per tutta la famig…
Punteggio medio* 95/100
Bevande
Cocktail Marly con cachaça e guaranà
Un cocktail brasiliano, dolce e fruttato, che combina cachaça, granatina, latte condensato e soda al guaranà, da servire immediatamente molto freddo.
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Agneau cotto al vapore, con spezie delicate
Pezzi di agnello marinati nel limone, zenzero e aglio, quindi cotti al vapore con menta e foglie di curcuma, per ottenere una carne tenera e delicata.
Punteggio medio* 67/100
Cucina vegetariana
Verdure sott’aceto con sedano
cavolfiore, carota, peperone, cavolo cappuccio e sedano marinati in un brodo acido aromatizzato con aglio, amba e peperoncino. Verdure croccanti e leggerm…
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Zalabia, frittelle dolci aromatizzate con sciroppo di rosa
Una pasta lievitata a base di farina, lievito e acqua, accompagnata da uno sciroppo profumato al limone e all’acqua di rosa, che deve essere lasciato raff…
Punteggio medio* 100/100
Dolci
Gaufre belga veloce, gelato e cioccolato
Queste deliziose gaufre belghe si preparano in pochi minuti con una pastella semplice, e vengono servite calde con gelato, panna montata e una salsa al ci…
Punteggio medio* 74/100
Cucina vegetariana
Dai piatti tradizionali bengalesi alle verdure
Questo piatto bengalese prevede la cottura di lenticchie di mungo con patate, zucca, melanzane e spezie. Un piatto sostanzioso e profumato, perfetto da ac…
Punteggio medio* 97/100
Piatti principali
Fagioli neri saltati in padella in stile messicano
Questi fagioli neri schiacciati in padella con cipolla creano un contorno messicano cremoso, ideale da servire con formaggio fresco e tortillas croccanti.
Punteggio medio* 57/100
Piatti principali
Congee, una zuppa di riso tipica della cucina cinese.
Questo riso, cotto lentamente in acqua o brodo, si trasforma in una crema vellutata. Guarnite questo riso cinese con salsa di soia, semi di sesamo, zenzer…
Punteggio medio* 99/100
Piatti principali
Miscela di spezie per preparare il chili in casa
Un mix di spezie fatto in casa per il chili: peperoncini secchi tostati, mescolati con cumino, coriandolo e chiodi di garofano, quindi ridotti in una polv…