Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 65/100Peperoni italiani ripieni di una farcitura a base di tortilla di mele di terra, uova e cipolle, disposti su delle mele di terra e cotti al forno: un piatt…
Punteggio medio* 68/100Funghi di paglia e shiitake saltati con seitan, pepe verde e peperoncino, in una salsa dolce-salata. Un piatto vegetariano ideale per accompagnare il riso.
Punteggio medio* 50/100Scoprite questa deliziosa specialità greca, reinterpretata in chiave belga, perfetta per una cena in famiglia.
Punteggio medio* 52/100Scopri questa ricetta di pesce fritto semplice e saporita, perfetta per una cena in famiglia: ricette facili.
Punteggio medio* 98/100Scoprite questa salsa salsa piccante e dolce, perfetta per accompagnare il salmone. Ideale per un pasto leggero e gustoso.
Punteggio medio* 67/100Tagliatelle fresche saltate con pesce piccolo (Engraulidae), pomodorini ciliegino, prezzemolo e aglio, per un piatto di pasta basco saporito e veloce da p…
Punteggio medio* 80/100Filetti di salmone cotti in carta forno con cipolla, limone e erbe fresche, accompagnati da mele di terra con una leggera guarnizione e un po' di panna.
Punteggio medio* 81/100Pita gyros fatta in casa: carne per gyros dorata in padella, carote grattugiate, cavolo rosso e salsa allo yogurt e aglio, in pane pita caldo.
Punteggio medio* 54/100Un gratin vegan a base di mele tritate, tofu, aglio, prezzemolo e aneto, cotto al forno fino a ottenere un bel colore: semplice e profumato.
Punteggio medio* 88/100Un dessert rinfrescante, composto da frutta di stagione, come mirtilli, lamponi e fragole, servito con champagne ben fresco.
Punteggio medio* 91/100Un’alternativa vegetariana alle fettine di carne, gustosa e facile da preparare.
Punteggio medio* 36/100Un classico belga: carne di manzo tagliata a cubetti e brasata lentamente con cipolle, alloro, timo e un tocco di senape che lega il sapore.