Punteggio medio* 99/100
Bevande
Borhani (bevanda a base di yogurt speziata)
Una bevanda tradizionale bengalese a base di yogurt, peperoncino verde e spezie. Perfetta per le cerimonie di matrimonio.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
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Per apparecchio e metodo di cottura
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- Ricette fritte244
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- Ricette al vapore104
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- Ricette al wok58
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- Ricette al microonde26
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Di stagione a ottobre:
- Tutte le ricette di stagione
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- Barbabietola rossa 1
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- Cavolo rosso 1
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- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 99/100
Punteggio medio* 50/100
Piatti principali
Booyah (stufato di pollo e verdure)
Un tradizionale stufato belga-wallone, cotto per 3 ore per ottenere un sapore unico e inimitabile.
Punteggio medio* 77/100
Piatti principali
Pesce bonga con salsa di arachidi
Un delizioso stufato di pesce bonga, cotto in una salsa ricca a base di arachidi, tipica della cucina gambiana.
Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Bonda (frittella vegetariana tipica del sud dell’India)
Un tipico snack del sud dell’India, i bonda sono dei dolcetti a base di patate e verdure, immersi in una pasta a base di farina di ceci.
Punteggio medio* 69/100
Salse
ragù bolognese
Una salsa tradizionale, di origine italiana-americana, perfetta per accompagnare spaghetti o lasagne.
Punteggio medio* 96/100
Dolci
Biscotti di manioca con miele
Un dolce tradizionale capoverdiano, questi fritellini di manioca con miele sono croccanti all’esterno e morbidi all’interno.
Punteggio medio* 25/100
Piatti principali
Bowling cubano
Plato di carne di manzo ripieno con chorizo, cotto in una salsa di pomodoro saporita.
Punteggio medio* 52/100
Bevande
Boilo (Whisky speziato con agrumi e zenzero)
Una bevanda tradizionale natalizia negli Stati Uniti, ricca di agrumi e spezie, servita calda in tazze da caffè.
Punteggio medio* 62/100
Aperitivo
Baci
Questi biscotti alle noci, uniti con cioccolato, sono tradizionali in Italia e deliziosi come aperitivo.
Punteggio medio* 94/100
Antipasti
Merluzzo in una crema vellutata
Variante del baccalà mantecato veneto, questa preparazione è leggera e gustosa. È ideale come antipasto, ma può anche essere servita come piatto principal…
Punteggio medio* 37/100
Piatti principali
Mousse di merluzzo
Una deliziosa mousse di merluzzo, preparata secondo la tradizione belga, perfetta per una cena speciale.
Punteggio medio* 22/100
Piatti principali
Merlu fritto di Vicenza
Un piatto tradizionale italiano, la «morcia vicentina», viene cucinata lentamente in una padella in terracotta con latte e olio d’oliva.