Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 77/100Una daurade intera, strofinata con sale e limone verde, ripiena di cipolla e pomodoro, avvolta in foglie di banano e grigliata: un classico filippino.
Punteggio medio* 78/100Dolci tradizionali belgi preparati per la festa di San Nicola, decorati con uva e profumati allo zafferano.
Punteggio medio* 97/100Scoprite questi rotoli di gamberi, farciti con spaghetti di riso e spinaci, perfetti per un pasto leggero e gustoso.
Punteggio medio* 97/100Spaghetti ricoperti da un pesto genovese verde, con basilico fresco, parmigiano, pinoli tostati e aglio: un piatto di pasta italiano semplice e profumato.
Punteggio medio* 76/100Un piatto tipico belga, a base di carne macinata mescolata con pane ammollato nel latte, cotto lentamente in forno e servito caldo o freddo a fette sottil…
Punteggio medio* 94/100Spaghetti di riso integrali saltati con curcuma fresco e erba cipollina cinese, un piatto vegetariano semplice e profumato, ideale da servire caldo come s…
Punteggio medio* 91/100Una pizza fatta in casa con una base sottile, condita con salsa di pomodoro, peperoni, cipolle, funghi, tonno, olive nere e mozzarella o Idiazabal, cotta …
Punteggio medio* 70/100Scopri questa ricetta tradizionale di salsicce di maiale fritte, profumate all’alloro e conservate in contenitori ermetici.
Punteggio medio* 60/100Un dolce tradizionale napoletano, la pastiera, è un must durante la Pasqua. Si tratta di una torta con frutta candita e grano.
Punteggio medio* 49/100Guance di vitello dorate, cotte lentamente con verdure, vino rosso e Porto, per poi essere trasformate in una salsa liscia e vellutata, filtrata attravers…
Punteggio medio* 98/100Un’insalata croccante di cavolo cappuccio, finocchi, cetriolo, peperone e formaggio giallo, condita con una vinaigrette all’aglio e al basilico. Pronto in…
Punteggio medio* 61/100Scoprite questa deliziosa zuppa fredda spagnola, tipica dell’Andalusia, perfetta per le giornate calde.