Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 88/100L’appelflap, un triangolare dolce tipico delle panetterie olandesi: una pasta sfoglia ripiena di mele con cannella e uvetta, dorata con uovo e croccante g…
Punteggio medio* 92/100Un piatto serbo: cipolle e peperoni saltati, conditi con una salsa a base di verdure e paprika, accompagnati da proteine di soia cotte, pomodori e passata…
Punteggio medio* 63/100Una torta gustosa con verdure e ceci, perfetta per un pasto in compagnia.
Punteggio medio* 36/100Una torta svedese festiva a quattro piani: due strati di pasta genovese, uno bianco e soffice, l’altro al cacao e al caffè, guarniti con crema di formaggi…
Punteggio medio* 66/100Una torta al formaggio semplice, senza base, profumata al limone e guarnita con uvetta.
Punteggio medio* 95/100Ricetta di fava all’olio d’oliva, un’insalata fredda tipica della cucina turca.
Punteggio medio* 62/100Una carne di manzo marinata con aglio, pepe nero e coriandolo, per dodici ore in una marinatura a base di aceto, spezie, verdure e scorza di agrumi, poi c…
Punteggio medio* 94/100La salsa puttanesca napoletana, arricchita con aglio, acciughe, olive e capperi, cuoce in soli 20 minuti e avvolge perfettamente gli spaghetti o le lingui…
Punteggio medio* 94/100Uova sode farcite con maionese e decorate con un cappello a forma di pomodoro: un modo divertente e originale per iniziare un pasto o per un pranzo inform…
Punteggio medio* 58/100Foglie di cavolo ripiene di carne macinata di agnello, riso, ceci e castagne, cotte in brodo e aromatizzate con un tocco agrodolce.
Punteggio medio* 97/100Un dessert fresco e delizioso: la crema di lamponi è una versione ridotta della crema di mirtilli, ideale per un dessert leggero.
Punteggio medio* 94/100Scoprite questa ricetta semplice e gustosa di verdure saltate in padella con burro, perfetta per un pasto veloce.