Torta al mele belga

Preparazione

1. Sbucciate le mele, tagliatele a pezzi, rimuovete i semi e poi tagliatele a pezzetti più piccoli. ≈ 8 min
2. Aggiungete zucchero, uvetta precedentemente ammollata, cannella in polvere e qualche goccia di estratto di rum per aromatizzare, e, se desiderato, succo di limone. ≈ 3 min
3. Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola con un cucchiaio di legno. ≈ 4 min
4. Partendo dalla pasta sfoglia, preparata con burro e stesa su una superficie precedentemente infarinata, tagliare dei quadrati di circa 12-15 cm di lato e farcire ogni quadrato con una generosa quantità di ripieno. ≈ 10 min
5. Successivamente, inumidire i bordi e piegare per formare un triangolo, quindi incollare. ≈ 3 min
6. Immergete i biscotti in un uovo sbattuto e poi spolverate con zucchero a velo. ≈ 2 min
7. Cuocere in forno preriscaldato per circa 25 minuti. ⏱ 25 min
8. Dopo la cottura, i biscotti avranno un colore dorato e saranno croccanti. ≈ 3 min