Belgische appeltaart

Bereiding

1. Schil de appels, snijd ze in stukken, verwijder de pitjes, en snijd vervolgens in kleinere stukjes. ≈ 8 min
2. Voeg suiker, gedroogde druiven die al zijn geweekt, kaneel en poeder toe, en enkele druppels rumextract voor de smaak, en eventueel citroensap. ≈ 3 min
3. Het geheel compleet verwarren, alsof je een lepel in een bakje hebt. ≈ 4 min
4. Begin met het bladerdeeg, dat gemaakt is van boter en op een oppervlak is uitgerold dat al bestrooid is met bloem. Snijd vervolgens vierkanten van ongeveer 12-15 cm per zijde, en vul elk vierkant met een royale hoeveelheid vulling. ≈ 10 min
5. Vervolgens, de randen vochtig maken en vouwen om een driehoek te vormen, en vervolgens lijmen. ≈ 3 min
6. Bestrooi de koekjes met een geklopt ei en vervolgens met kristalsuiker. ≈ 2 min
7. Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25 minuten. ⏱ 25 min
8. Na het bakken, zullen de koekjes een goudkleurige kleur hebben en knapperig zijn. ≈ 3 min