Belgijska „appelflap” (ciasto jabłkowe)
Trójkątna ciasto z jabłkami, wykonane z ciasta na croissant, wypełnione miękkimi i słodkimi jabłkami.
Appelflap to popularne danie kuchni północnych Niderlandów, ale również popularne w Belgii. Ta trójkątna ciasto jest idealna na przekąskę lub lekkie deserto.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt12,87 zł 2,15 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,80 zł
- 0,42 zł
- 0,75 zł
- 5,74 zł
- 1,05 zł
- 1,35 zł
- 0,33 zł
- 1,43 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz jabłko, pokrój je na ćwiartki, usuń pestki, a następnie pokrój na małe kawałki. ≈ 8 min
- Dodaj cukier, wcześniej namoczone suszone winogrona, cynamon w proszku oraz kilka kropli ekstraktu z rumu, aby nadać smaku. Opcjonalnie, można również dodać sok z cytryny. ≈ 3 min
- Dokładnie wymieszać wszystko ze sobą, używając łyżki, w misce. ≈ 4 min
- Z francuskiego ciasta, przygotowanego z masła i rozłożonego na wcześniej posypanej mąką powierzchni, należy pokroić kwadraty o przybliżonych wymiarach 12-15 cm, a następnie wypełnić każdy kwadrat obficie farszem. ≈ 10 min
- Następnie, zwilżyć krawędzie i zgiąć, tworząc trójkąt, a następnie przykleić. ≈ 3 min
- Posypcie ciasteczka ubitym jajkiem i cukrem kryształowym. ≈ 2 min
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut.
- Po upieczeniu, ciasteczka będą miały złoty kolor i będą chrupiące. ≈ 3 min
Rachunek
Belgijska „appelflap” (ciasto jabłkowe)
- jabłko1,80 zł
- cukier0,42 zł
- cynamon w proszku0,75 zł
- ekstrakt z rumu5,74 zł
- groch1,05 zł
- Sos cytrynowy1,35 zł
- mąka0,33 zł
- jajko1,43 zł
Razem12,87 zł
czyli 2,15 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Powierzchnia posypana mąką, nóż do formowania ciasta, piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.