Punteggio medio* 89/100Stufato di mele di terra
Una zuppa di mele di terra speziata con spezie indiane, servita con riso bianco o pane.
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 89/100Una zuppa di mele di terra speziata con spezie indiane, servita con riso bianco o pane.
Punteggio medio* 62/100Foglie di cavolo cappuccio riempite con ceci, fagioli, lenticchie e bulgur, aromatizzate con canapa: una versione vegetariana del dolma armeno, ideale per…
Punteggio medio* 72/100Un stufato di maiale con salsiccia, peperoni, mele di campo, piselli e uvetta, condito con olio di rosmarino, e poi guarnito con formaggio grattugiato fus…
Punteggio medio* 94/100Una deliziosa ricetta di pasta con funghi autunnali, aromatizzata con timo e arricchita da una salsa cremosa.
Punteggio medio* 73/100Scoprite queste lasagne vegetariane, un piatto colorato e gustoso che piacerà a tutta la famiglia.
Punteggio medio* 94/100Un’insalata fresca con mele di terra, carote, piselli, cetrioli sott’aceto e funghi crudi, condita con maionese al limone e erbe aromatiche.
Punteggio medio* 92/100Scoprite questa ricetta semplice e deliziosa di filetti di tilapia cotti al forno con vino bianco, erbe fresche e una salsa cremosa.
Punteggio medio* 71/100Deliziose tartelette croccanti con frutta secca e zucchero, perfette per le feste indiane. Servite in 20-25 porzioni.
Punteggio medio* 97/100Un’insalata vegetariana sana e gustosa, preparata con cavolo nero, verdure e spezie.
Punteggio medio* 50/100Una confettura di fichi dal sapore esotico, preparata con o senza la buccia, con sciroppo o zucchero in polvere, aromatizzata con un pizzico di acido citr…
Punteggio medio* 50/100Costine di agnello brasate con barbabietole, carote e cipolle rosse, in una salsa a base di vino rosso, miele e cannella, cotte lentamente.
Punteggio medio* 63/100Una rivisitazione di un classico indiano, con pollo marinato e cotto lentamente in una deliziosa salsa a base di pomodoro e spezie.