Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 84/100Una torta azerbaidjana soffice, preparata con yogurt, guarnita con numerose fette di mele acidule e uva passa, cotta al forno e decorata una volta raffred…
Punteggio medio* 80/100Una frittata spagnola sostanziosa, con mele di terra, cipolla, aglio e paprika, con chorizo o funghi, servita calda o fredda, come stuzzichino.
Punteggio medio* 94/100Un piatto tradizionale bengalese, gustoso e facile da preparare. I piccoli pesci rossi vengono cotti con verdure e spezie, per un sapore unico.
Punteggio medio* 87/100Una torta indonesiana cotta al vapore, preparata con farina di riso glutinoso, farina di riso e zucchero di palma, tagliata a cubetti una volta raffreddat…
Punteggio medio* 93/100Una purè bengalese a base di patate, uova sode, cipolla, peperoncino verde, coriandolo e un po' di olio di senape. Semplice e gustosa.
Punteggio medio* 65/100Dolce spagnolo: questa torta, preparata con tuorli d’uovo e caffè, è perfetta per uno spuntino o per la cena.
Punteggio medio* 95/100Scopri questa ricetta di acciughe a fettine in una salsa di olio d’oliva e aceto, perfetta da servire su crostini. Un antipasto facile e veloce.
Punteggio medio* 98/100Un’insalata fresca e gustosa con asparagi grigliati, accompagnata da ceci, prezzemolo e menta.
Punteggio medio* 94/100Scoprite questa deliziosa ricetta di pollo al curry, profumata e gustosa, perfetta per le serate in famiglia.
Punteggio medio* 91/100Un’insalata di mele cotte, uova sode, sedano e prezzemolo, condita con pepe nero e rosso, e condita con olio d’oliva. Semplice e fresca.
Punteggio medio* 65/100Una torta dolce con mandorle, profumata alla cannella e al chiodo di garofano, farcita con marmellata di lamponi.
Punteggio medio* 89/100Un semplice marmellata di pesche, preparato con zucchero, acqua e succo di limone. Perfetto per guarnire le vostre tost e lo yogurt del mattino.