Punteggio medio* 93/100
Dolci
Torta al cioccolato fondente (senza farina)
Scoprite questa torta al cioccolato fondente senza farina, ricca e soffice. Perfetta per chi soffre di allergie al glutine o semplicemente per un momento …
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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Per apparecchio e metodo di cottura
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Di stagione a ottobre:
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- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 93/100
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Gadon sa
Scoprite questa ricetta del «Gadon tahu», un piatto tradizionale javanese. Perfetto per una serata in famiglia o tra amici.
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Insalata con carne e verdure
Un’insalata rinfrescante con carne, verdure e maionese.
Punteggio medio* 96/100
Cucina vegetariana
Purè di piselli con menta e farro
Fagioli verdi cotti in olio e menta, addensati con farina di miglio o crusca d’avena, aromatizzati con salsa di soia e serviti con miglio.
Punteggio medio* 58/100
Piatti principali
Pollo arrosto con riso, noci e melograno
Un riso con riso de Chiraz, melassa di melograno, noci, uvetta e cipolle dorate, cotto al vapore: una specialità della provincia di Fars.
Punteggio medio* 76/100
Aperitivo
Chutney di zucchine, mele e zenzero
Un chutney di zucchine cotto lentamente con mele, cipolle, peperoni, aceto di vino bianco, zenzero e senape, da conservare in barattoli.
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Zuppa di pesce
Un cassoulet di pesce, cucinato alla perfezione con pesce bianco, pancetta e erbe fresche, per un pasto confortante.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Salsa di pomodoro fatta in casa, con cipolla, stile fritta
Una salsa di pomodoro spagnola, lenta e delicata: pomodori pelati e cipolle fritte in olio d’oliva, cotti a fuoco molto basso fino a quando il liquido non…
Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Zuppa di barbabietole arrostite
Una zuppa ricca di barbabietole, aromatizzata con carne macinata e lenticchie, servita con foglie di menta fresca.
Punteggio medio* 73/100
Piatti principali
Tirtlen, ravioli e patatine fritte tipiche del Tirolo
Queste ravioli fritti tipici del Sud Tirolo, realizzati con una pasta di segale e un ripieno di ricotta, patate ed erba cipollina, sono dorati e croccanti…
Punteggio medio* 49/100
Pasticceria
Torta al limone con meringa fatta in casa
Una torta al limone con meringa su pasta frolla, guarnita con una crema al limone vellutata e una meringa caramellata con una torcia per un tocco dorato.
Punteggio medio* 87/100
Dolci
Palline al rum e alla nocciola
Torte di cioccolato fondente, burro, noci tritate e rum, con un tocco di caffè, modellate in piccole palline e arrotolate in vermicello.