Punteggio medio* 66/100Torta al cioccolato con fragole
Un dessert basco leggero e delicato: purea di fragole con scorza di limone, gelatina fusa in panna tiepida, poi panna montata incorporata delicatamente e …
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 66/100Un dessert basco leggero e delicato: purea di fragole con scorza di limone, gelatina fusa in panna tiepida, poi panna montata incorporata delicatamente e …
Punteggio medio* 94/100Un piatto tradizionale belga, il riso al vino, è saporito e aromatico. Servito con pollo e verdure, è perfetto per una cena in famiglia.
Punteggio medio* 65/100Foglie di acetosa riempite con carne di agnello tritata, riso e erbe fresche, cotte lentamente e servite con yogurt: una versione azerbaidjana del dolma.
Punteggio medio* 64/100Piccoli pasticcini tatari, aperti, ripieni di carne, mele di terra e cipolle, in una pasta a base di kefir e burro. Un classico della cucina tatara.
Punteggio medio* 89/100Mele di terra tiepide a fette, condite con una salsa a base di senape, aceto e pancetta croccante, servite su un letto di lattuga. Un’insalata semplice e …
Punteggio medio* 71/100Una crostata con mele marinate in alcool, ricoperte da foglie di pasta sfoglia croccante e una crema al nocciolo: un dolce da servire tiepido.
Punteggio medio* 85/100Un delizioso confettura di frutti di bosco, con un tocco di basilico.
Punteggio medio* 93/100Scoprite questa deliziosa zuppa di broccoli cremosa, perfetta per un pasto leggero in autunno.
Punteggio medio* 58/100Piccoli panini morbidi a forma di fiore, ripieni di carne macinata, cipolla e cavolo, cotti al forno e decorati con semi di nigella.
Punteggio medio* 95/100Broccoli cotti in acqua salata, conditi con una besciamella leggera e, eventualmente, gratinati al forno o sotto il grill: un piatto semplice per quattro …
Punteggio medio* 93/100Un piatto gustoso e nutriente, preparato con pollo e diverse spezie. Solitamente servito come colazione o spuntino leggero.
Punteggio medio* 96/100Scoprite queste patatine fritte di patate dolci, un piatto indiano gustoso e colorato, perfetto per i pasti in famiglia.