Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 40/100Una torta salata ripiena di pollo, cipolla, prezzemolo e mandorle, cotta al forno e spolverata con zucchero a velo e cannella: un classico del gusto maroc…
Punteggio medio* 73/100Ottenete un alimento ricco di proteine seguendo questa ricetta per il seitan, preparato con farina di grano tenero.
Punteggio medio* 88/100Scoprite questa deliziosa ratatouille provenzale, un piatto ricco di sapori e verdure fresche, perfetto come piatto principale o come contorno.
Punteggio medio* 99/100Scoprite questa deliziosa salsa al curry, facile da preparare, perfetta per accompagnare piatti a base di carne o pesce.
Punteggio medio* 91/100Un delizioso riso giallo bengalese, profumato con spezie intere, pomodori, cocco e anacardi, perfetto da gustare con riso caldo o luchis (una sorta di pan…
Punteggio medio* 76/100Polpette di manioca grattugiata riempite di zucchero di palma, ricoperte da una crema di cocco densa e cotte delicatamente a vapore all’interno di foglie …
Punteggio medio* 63/100Chips di tortilla fatte in casa, marinate nel succo di limone, sale e salsa piccante al chipotle, poi essiccate e infine fritte: croccanti e saporite.
Punteggio medio* 73/100Piccole palline di pasta di riso glutinoso, riempite con noci di cocco grattugiate e zuccherate, profumate alla rosa e colorate di rosso e verde.
Punteggio medio* 91/100Assaporate queste «pogačice» ripieni di carne di maiale, una specialità della cucina ungherese.
Punteggio medio* 90/100Scoprite questa deliziosa torta di mele, perfetta per un dessert semplice e gustoso.
Punteggio medio* 92/100Galette di mele cotte, grattate e schiacciate in una padella, dorate su un solo lato fino a quando i bordi non diventano croccanti.
Punteggio medio* 74/100Crocchette di uova sode, farcite con formaggio e panna di funghi, raffreddate, tagliate a cubetti, impanate e fritte in burro fino a ottenere un bel color…