Salsa al curry
Scoprite questa deliziosa salsa al curry, facile da preparare, perfetta per accompagnare piatti a base di carne o pesce.
La salsa al curry è un condimento gustoso che aggiunge un tocco esotico ai vostri piatti. Si abbina bene a piatti a base di carne o pesce e può essere servita con riso, pasta o verdure.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie541 kcal/pers.
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato2,23 € 0,56 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,28 €
- 0,35 €
- 1,60 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sciogliete il burro.
- Aggiungete la farina e il curry, e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
- Aggiungete il liquido gradualmente, per evitare di alterare la consistenza della salsa. ≈ 3 min
- È meglio aggiungere il liquido gradualmente, piuttosto che versarlo tutto in una volta. ≈ 3 min
- Continua la cottura fino a quando la salsa si addensa.
- Filtrare la salsa per eliminare eventuali grumi. ≈ 3 min
- Se desiderate aggiungere ananas alla salsa, è consigliabile filtrarlo prima. ≈ 3 min
Il conto
Salsa al curry
- 30 grammi di burro0,28 €
- 2 tazze di farina0,35 €
- 400 ml di liquido, ad esempio latte, acqua o succo d’ananas1,60 €
Totale2,23 €
cioè 0,56 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 541 kcal |
|---|---|
| Grassi | 7,5 g |
| di cui saturi | 4,5 g |
| Carboidrati | 101,1 g |
| di cui zuccheri | 12,4 g |
| Fibre | 5,6 g |
| Proteine | 12,8 g |
| Sale | 0,04 g |
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.