Currysaus
Ontdek deze heerlijke currysaus, die eenvoudig te bereiden is en perfect past bij vlees- of visgerechten.
Currysaus is een heerlijke smaakmaker die een exotische toets aan uw maaltijden geeft. Het is goed te gebruiken bij vlees- of visgerechten en kan geserveerd worden met rijst, pasta of groenten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën541 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 2,33 € 0,58 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,23
- € 0,50
- € 1,60
Prijzen in België.
Bereiding
- Smelt de boter.
- Voeg de bloem en het curry toe, en meng tot een gladde massa. ≈ 4 min
- Voeg het vloeistof geleidelijk toe, zodat de consistentie van de saus niet verandert. ≈ 3 min
- Het is beter om het vloeistof langzaam toe te voegen, in plaats van alles in één keer. ≈ 3 min
- Blijf de saus laten koken totdat deze dikker wordt.
- Zeef de saus om eventuele klontjes te verwijderen. ≈ 3 min
- Als u ananas aan de saus wilt toevoegen, is het aan te raden om deze eerst te filteren. ≈ 3 min
De rekening
Currysaus
- 30 gram boter€ 0,23
- 2 kopjes bloem€ 0,50
- 400 ml vloeistof, bijvoorbeeld melk, water of ananassap€ 1,60
Totaal€ 2,33
of € 0,58 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 541 kcal |
|---|---|
| Vetten | 7,5 g |
| waarvan verzadigd | 4,5 g |
| Koolhydraten | 101,1 g |
| waarvan suikers | 12,4 g |
| Vezels | 5,6 g |
| Eiwitten | 12,8 g |
| Zout | 0,04 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.