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咖喱酱是一种美味的调味品，能为您的餐点增添异域风味。它非常适合搭配肉类或海鲜，也可以与米饭、面条或蔬菜一起食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量541 千卡/人
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$3.19 S$0.80 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.67
- S$0.72
- S$1.80
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 融化黄油。
- 加入面粉和咖喱粉，搅拌至形成均匀的面团。 ≈ 4 分钟
- 逐渐加入液体，以避免改变酱汁的质地。 ≈ 3 分钟
- 最好是分批加入液体，而不是一次性全部加入。 ≈ 3 分钟
- 继续加热，直到酱汁变得浓稠。
- 用滤网过滤酱汁，以去除可能存在的结块。 ≈ 3 分钟
- 如果您想在酱汁中加入菠萝，建议您在使用前先过滤掉。 ≈ 3 分钟
账单
咖喱酱
- 30 克黄油S$0.67
- 2 碗面S$0.72
- 400 毫升的液体，例如牛奶、水或菠萝汁S$1.80
总计S$3.19
即人均 S$0.80
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅，打蛋器
营养成分 每 份
| 热量 | 541 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 7,5 g |
| 其中饱和脂肪 | 4,5 g |
| 碳水化合物 | 101,1 g |
| 其中糖 | 12,4 g |
| 膳食纤维 | 5,6 g |
| 蛋白质 | 12,8 g |
| 盐 | 0,04 g |
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