Crocchette di uova con formaggio

Preparazione

1. Mescola le uova sode, il formaggio, le condimento e la crema di funghi. ≈ 4 min
2. Mescola bene. ≈ 4 min
3. Disponete il composto in una teglia untata con olio o burro. ≈ 4 min
4. Lasciare raffreddare in frigorifero. ⏱ ≈ 2 h
5. Utilizzate una formina per biscotti per tagliare la pasta in forme desiderate. ≈ 8 min
6. Immergete ogni bocconcino nell’uovo sbattuto, arrotolatelo nell’pangrattato, quindi immergetelo nuovamente nell’uovo e poi di nuovo nell’pangrattato. ⏱ ≈ 30 min
7. Cuocetele velocemente in padella con un po' di burro fuso, fino a quando non saranno leggermente dorate. ⏱ ≈ 7 min