Eier-Croquettes mit Käse

Zubereitung

1. Mischen Sie die hart gekochten Eier, den Käse, die Gewürze und die Pilzcreme zusammen. ≈ 4 Min.
2. Rühren Sie gut um. ≈ 4 Min.
3. Verteilen Sie die Mischung in einer gefetteten oder gebackten Form. ≈ 4 Min.
4. Lassen Sie es im Kühlschrank abkühlen. ⏱ ≈ 2 Std.
5. Schneiden Sie die Leckerlis mit einer Ausstechform aus. ≈ 8 Min.
6. Tauchen Sie jedes Kroket in das verquirlte Ei, rollen Sie es in Semmelbrösel und tauchen Sie es dann erneut in das Ei und anschließend wieder in die Semmelbrösel. ⏱ ≈ 30 Min.
7. Geben Sie sie schnell in etwas warmem Butter und braten Sie sie an, bis sie leicht gebräunt sind. ⏱ ≈ 7 Min.