Croquetas de huevo con queso

Preparación

1. Mezcle los huevos duros, el queso, las especias y la crema de champiñones. ≈ 4 min
2. Mezcle bien. ≈ 4 min
3. Extienda la mezcla en un recipiente engrasado o untado. ≈ 4 min
4. Deje enfriar en el refrigerador. ⏱ ≈ 2 h
5. Corte las galletas en forma de palitos con un cortador. ≈ 8 min
6. Empapa cada croqueta en el huevo batido, enróllala en la pan rallada, y luego vuelve a sumergirla en el huevo y nuevamente en la pan rallada. ⏱ ≈ 30 min
7. Dóralas rápidamente en un poco de mantequilla caliente, hasta que estén ligeramente doradas. ⏱ ≈ 7 min