Punteggio medio* 96/100Žywiec
Ricetta del «Żywiec», un piatto tradizionale polacco, a base di carne, cavolo fermentato e funghi.
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 96/100Ricetta del «Żywiec», un piatto tradizionale polacco, a base di carne, cavolo fermentato e funghi.
Punteggio medio* 56/100Un piatto gustoso, a base di carne, funghi, pesce e fagioli, cotto lentamente per ottenere un sapore leggermente acido.
Punteggio medio* 83/100Scoprite questa ricetta tradizionale di biscotti belga senza uova, perfetta per un aperitivo o uno spuntino.
Punteggio medio* 60/100Un piatto tradizionale olandese, una zuppa a base di mele di terra, carote e cipolle, cotte lentamente al vapore.
Punteggio medio* 45/100Un piatto tradizionale della cucina fiamminga, il «pot-au-feu» è un piatto gustoso e ricco di verdure invernali. Perfetto per le fredde giornate invernali.
Punteggio medio* 97/100Un hummus delizioso a base di ceci, aglio, limone e tahina, perfetto per accompagnare il pane pita.
Punteggio medio* 95/100Un panino semplice e gustoso, composto da salsiccia, ketchup e senape.
Punteggio medio* 92/100Un antipasto composto da salame, cetrioli sottaceto e peperoni arancini, accompagnato da una salsa cremosa.
Punteggio medio* 82/100Una deliziosa zuppa di pomodoro con polpette di carne e pezzi di carota.
Punteggio medio* 75/100Un piatto tradizionale delle Ardenne, arricchito con funghi cotti e verdure, ideale da accompagnare con carne di selvaggina o di uccelli.
Punteggio medio* 100/100Dolce olandese: «La Terra Celeste» è una mousse al cioccolato cremosa e vellutata.
Punteggio medio* 97/100Una bevanda rinfrescante, tipica della regione di Groningue, ideale per rinvigorire i corpi stanchi.