birra fresca
Una bevanda rinfrescante, tipica della regione di Groningue, ideale per rinvigorire i corpi stanchi.
La «Groningue» (birra calda, simile a una bevanda tradizionale della zona) è un piatto/bevanda tipica della regione di Groningue, ideale per rinvigorire i corpi stanchi di pattinatori e corrieri.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura5 min
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato5,16 € 1,29 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,53 €
- 0,31 €
- 2,32 €
- 0,01 €
- 0,16 €
- 1,83 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Una bevanda rinfrescante per dare energia ai pattinatori e ai lavoratori stanchi. ≈ 3 min
- Lasciate che la birra riposi per un momento, lasciandola in infusione con un chiodo di garofano.
- Sbatti le uova con lo zucchero, quindi aggiungile lentamente alla birra calda, mescolando continuamente. ≈ 4 min
- Attenzione! ≈ 3 min
- Mettete tutto sul fuoco e continuate a mescolare fino a quando la miscela non si addensa.
- Siate prudenti, perché non deve bollire.
- Quindi, togliete la padella dal fuoco e aggiungete sale e rum.
- Un drink audace, decisamente. ≈ 3 min
Il conto
birra fresca
- 2 uova0,53 €
- 125 g di zucchero di canna0,31 €
- 1 litro di birra chiara2,32 €
- un pizzico di sale0,01 €
- Metà di una scorza di limone0,16 €
- 1 dl di rum o brandy1,83 €
Totale5,16 €
cioè 1,29 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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