birra fresca

birra fresca

Bevande

Una bevanda rinfrescante, tipica della regione di Groningue, ideale per rinvigorire i corpi stanchi.

Ingrandisci la foto
↓ Vai alla ricetta

La «Groningue» (birra calda, simile a una bevanda tradizionale della zona) è un piatto/bevanda tipica della regione di Groningue, ideale per rinvigorire i corpi stanchi di pattinatori e corrieri.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura5 min
  • Totale15 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturapadella
  • Costo stimato5,16 € 1,29 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 0,53 €
  • 0,31 €
  • 2,32 €
  • 0,01 €
  • 0,16 €
  • 1,83 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Una bevanda rinfrescante per dare energia ai pattinatori e ai lavoratori stanchi. ≈ 3 min
  2. Lasciate che la birra riposi per un momento, lasciandola in infusione con un chiodo di garofano.
  3. Sbatti le uova con lo zucchero, quindi aggiungile lentamente alla birra calda, mescolando continuamente. ≈ 4 min
  4. Attenzione! ≈ 3 min
  5. Mettete tutto sul fuoco e continuate a mescolare fino a quando la miscela non si addensa.
  6. Siate prudenti, perché non deve bollire.
  7. Quindi, togliete la padella dal fuoco e aggiungete sale e rum.
  8. Un drink audace, decisamente. ≈ 3 min

Il conto

birra fresca

  • 2 uova0,53 €
  • 125 g di zucchero di canna0,31 €
  • 1 litro di birra chiara2,32 €
  • un pizzico di sale0,01 €
  • Metà di una scorza di limone0,16 €
  • 1 dl di rum o brandy1,83 €

Totale5,16 €

cioè 1,29 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 2 uova
  • 125 g di zucchero di canna
  • 1 litro di birra chiara
  • 2 spicchi di zenzero
  • Bastoncino di cannella di 10 cm
  • un pizzico di sale
  • Metà di una scorza di limone
  • 1 dl di rum o brandy

Lo schermo resta acceso finché la modalità cucina è aperta.

🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube

Hai filmato questa ricetta o conosci un video che la mostra? Axelle lo guarda prima di aggiungerlo alla pagina.

Niente viene pubblicato prima della verifica.

✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione

Le vostre recensioni (0)

Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!

Il tuo voto