cerveza fría

cerveza fría

Bebidas

Una bebida refrescante para revitalizar a los cuerpos cansados, típica de la región de Groninga.

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La «cerveza caliente» (Groningue: «bier») es un plato/bebida tradicional de la región de Groningue, ideal para revitalizar a los patinadores y a los repartidores que están cansados.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción5 min
  • Total15 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónsartén
  • Costo estimado4,00 € 1,00 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,44 €
  • 0,14 €
  • 2,32 €
  • 0,01 €
  • 0,14 €
  • 0,95 €

Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Una bebida refrescante para revitalizar a los patinadores y a los trabajadores que se sienten cansados. ≈ 3 min
  2. Deje que la cerveza repose unos minutos con el sazonador.
  3. Bata las claras a punto de nieve, luego incorpórelas gradualmente a la cerveza caliente, mientras remueves constantemente. ≈ 4 min
  4. ¡Atención! ≈ 3 min
  5. Coloque todo en la olla y continúe removiendo hasta que la mezcla espese.
  6. Ten cuidado, ya que no debe hervir.
  7. Luego, retire la sartén del fuego y añade la sal y la romero.
  8. De hecho, una bebida audaz. ≈ 3 min

La cuenta

cerveza fría

  • 2 huevos0,44 €
  • 125 g de azúcar moreno0,14 €
  • 1 litro de cerveza rubia2,32 €
  • una pizca de sal0,01 €
  • La mitad de una cáscara de limón.0,14 €
  • 1 dl de ron o brandy0,95 €

Total4,00 €

es decir, 1,00 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 125 g de azúcar moreno
  • 1 litro de cerveza rubia
  • 2 clavos de jengibre
  • Bastón de canela de 10 cm de largo
  • una pizca de sal
  • La mitad de una cáscara de limón.
  • 1 dl de ron o brandy

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