Verse bier
Een verfrissend drankje om vermoeide lichamen op te peppen, een typisch product uit de regio Groningen.
De warme bier (Groning: haitbier) is een traditioneel gerecht/drank uit de regio Groningen, en is ideaal om vermoeide figuren en postbezorgers weer op te peppen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd5 min
- Totaal15 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 4,62 € 1,16 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,40
- € 0,12
- € 2,32
- € 0,01
- € 0,13
- € 1,64
Prijzen in België.
Bereiding
- Een verfrissend drankje om de vermoeide lichamen van schaatsers en postbezorgers op te peppen. ≈ 3 min
- Laat de bier even trekken met kruidnagels.
- Klop de eieren los met de suiker, en voeg ze vervolgens langzaam toe aan de warme bier, terwijl je constant roert. ≈ 4 min
- Let op! ≈ 3 min
- Breng het geheel aan de kook en roer voortdurend tot het mengsel dikker wordt.
- Wees voorzichtig, want het mag niet koken.
- Verwijder vervolgens de pan van het vuur en voeg het zout en de rum toe.
- Een echt opvallende drank. ≈ 3 min
De rekening
Verse bier
- 2 eieren€ 0,40
- 125 gram bruine suiker€ 0,12
- 1 liter blond bier€ 2,32
- een snufje zout€ 0,01
- De helft van een klein stukje citroenschil€ 0,13
- 1 dl rum of brandy€ 1,64
Totaal€ 4,62
of € 1,16 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.