Punteggio medio* 90/100
Piatti principali
Enchiladas al formaggio
Gustate queste enchiladas semplici e gustose, farcite con formaggi oaxaca e manchego, pronte in soli 10 minuti.
Ricette tex-mex e messicane
Ricette tex-mex e messicane: 41 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Enchiladas al formaggio, Purè di fagioli con mais, Manzo tex-mex con riso, pomodoro e peperoni, Chalupa…
- 41ricette
- 54 minin media
- 27facili da preparare
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41 ricette
Punteggio medio* 90/100
Punteggio medio* 95/100
Antipasti
Purè di fagioli con mais
Un purè gustoso e colorato, ideale come contorno per molti piatti.
Punteggio medio* 53/100
Piatti principali
Manzo tex-mex con riso, pomodoro e peperoni
Manzo stufato in casseruola con passata di pomodoro, carote, peperoni, riso e mais: un piatto unico in stile tex-mex, pronto in un’ora.
Punteggio medio* 68/100
Piatti principali
Chalupa
Tortillas di mais croccanti, farcite con fagioli rossi, formaggio e verdure, per un piatto messicano gustoso.
Punteggio medio* 51/100
Piatti principali
Burrito
Un burrito è una tortilla di farina ripiena con vari ingredienti. Si possono aggiungere carne, riso, fagioli e verdure per un pasto completo.
Punteggio medio* 70/100
Piatti principali
Pastel Azteca
Un delizioso piatto di cereali servito caldo, condito con peperoncino, chorizo e formaggio.
Punteggio medio* 71/100
Piatti principali
Huevos rancheros, uova al forno in stile messicano
Uova cotte al forno, servite su un letto di fagioli rossi, peperoni e pomodori piccanti, accompagnate da avocado, coriandolo fresco, panna acida e limone.
Punteggio medio* 61/100
Antipasti
Zuppa di lime e pollo, tortillas croccanti
Una zuppa messicana molto profumata: pollo cotto in brodo con origano, brodo acido con lime, pomodori, peperoni verdi e tortillas croccanti.
Punteggio medio* 54/100
Piatti principali
Gratin di chili texano con pane di mais
Un chili texano con carne di manzo e pancetta, speziato con cumino e caffè, ricoperto da una tortilla di mais dorata e cotto in un unico piatto generoso.
Punteggio medio* 21/100
Piatti principali
Manzo brasato con peperoncini
Uno stufato messicano di manzo, cotto per tre ore in una salsa cremosa con peperoncini secchi e cipolle dolci: un piatto ricco e profumato.
Punteggio medio* 48/100
Piatti principali
Fagioli rancheros stufati con peperoncini ancho
Fagioli pinto cotti per due ore in una salsa a base di peperoncini ancho, pomodori, aglio, cumino e paprika, in un brodo di carne saporito.
Punteggio medio* 63/100
Aperitivo
Chips di mais con limone verde e chipotle
Chips di tortilla fatte in casa, marinate nel succo di limone, sale e salsa piccante al chipotle, poi essiccate e infine fritte: croccanti e saporite.