Punteggio medio* 60/100
Piatti principali
Zuppa di pesce
La zarzuela, una zuppa catalana a base di gamberi, merluzzo, calamari, vongole, cozze e gamberetti, cotte con pomodori, peperoni, vino bianco, piselli e a…
Ricette spagnole
Ricette spagnole: 130 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Zuppa di pesce, Tortilla spagnola con patate e chorizo, Budino di biscotti alla vaniglia, Salmorejo, la zuppa fredda andalusa…
- 130ricette
- 1 h 14 minin media
- 71facili da preparare
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130 ricette
Punteggio medio* 60/100
Punteggio medio* 79/100
Piatti principali
Tortilla spagnola con patate e chorizo
Una frittata spagnola sostanziosa, con mele di terra, cipolla, aglio e paprika, con chorizo o funghi, servita calda o fredda, come stuzzichino.
Punteggio medio* 64/100
Dolci
Budino di biscotti alla vaniglia
Un budino basco a base di madeleine inzuppate in latte aromatizzato alla vaniglia e uova, cotto a bagnomaria e servito freddo, da guarnire con crema ingle…
Punteggio medio* 61/100
Piatti principali
Salmorejo, la zuppa fredda andalusa
Scoprite questa deliziosa zuppa fredda spagnola, tipica dell’Andalusia, perfetta per le giornate calde.
Punteggio medio* 69/100
Piatti principali
Empanadas spagnole
Deliziose empanadas ripieni di agnello e cipolla, una ricetta semplice e gustosa, originale dalla Spagna.
Punteggio medio* 78/100
Aperitivo
Churros
Scoprite queste deliziose patatine a forma di serpente, perfette per una colazione golosa o come stuzzichino.
Punteggio medio* 53/100
Piatti principali
Casa di campagna di Juneda
Scoprite questa deliziosa cassola di campagna di Juneda, perfetta per 10 persone e ricca di sapori.
Punteggio medio* 73/100
Piatti principali
Paella tradizionale
Scoprite la ricetta tradizionale della paella, un piatto ricco di sapori e ingredienti.
Punteggio medio* 32/100
Piatti principali
Paella
Una ricetta tradizionale di paella, adattata per 10 persone, con pollo, gamberi e verdure.
Punteggio medio* 17/100
Piatti principali
Buseca
Una deliziosa zuppa di busca, ricca di sapori e consistenze, perfetta per le fredde giornate invernali. Servita con pane, è ideale per un pasto in famigli…
Punteggio medio* 65/100
Pasticceria
Bottiglia di vetro
Una coca sottile e croccante, ricoperta da uno strato sottile di zucchero aromatizzato all’anice. Un dolce tradizionale a Barcellona.
Punteggio medio* 61/100
Piatti principali
Ajopuchero
Un delizioso piatto spagnolo a base di fagioli e maiale, cotto lentamente e servito ben caldo.