Punteggio medio* 84/100Zarangollo
Un piatto tradizionale spagnolo, a base di zucchine, cipolle e mele di terra, preparato con uova e olio d’oliva.
Ricette spagnole: 130 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Zarangollo, Fideuá, Gazpacho, Torta alle mandorle di Minorca…
Cucine del mondo
Punteggio medio* 84/100Un piatto tradizionale spagnolo, a base di zucchine, cipolle e mele di terra, preparato con uova e olio d’oliva.
Punteggio medio* 71/100Il piatto tipico spagnolo, la fideuá, è un tipo di pasta sottile, condita con pesce, tradizionalmente preparata in una padella larga.
Punteggio medio* 85/100Un gazpacho è una bevanda rinfrescante preparata con verdure fresche. Perfetta per le giornate calde.
Punteggio medio* 80/100Un dolce tradizionale spagnolo: questa torta alle mandorle è soffice e profumata.
Punteggio medio* 75/100Scoprite questa versione cremosa e rinfrescante del gaspacho andaluso, arricchita da frutti di mare.
Punteggio medio* 66/100Un stufato di piccoli animali selvatici e carne bianca, servito con galette di farina di frumento, una specialità tradizionale della Mancha (Spagna).
Punteggio medio* 96/100Deliziose polpette di pollo, simili alle classiche albóndigas.
Punteggio medio* 61/100Polpette di carne, tipiche dell’Andalusia, servite con una salsa a base di vino rosso.
Punteggio medio* 84/100Scoprite questa tradizionale ricetta spagnola di manzo alla griglia, servito con banane verdi e yuca.
Punteggio medio* 56/100Il piatto principale tipico è la «frita», una salsa gustosa a base di pomodoro e peperoni.
Punteggio medio* 88/100I «figatells» sono un piatto tipico spagnolo: sono delle polpette di carne e fegato di maiale condite. Sono facili da preparare e molto gustose.
Punteggio medio* 24/100Un piatto tradizionale spagnolo a base di fagioli bianchi, chorizo e prosciutto, cotto lentamente per un sapore ineguagliabile.