Bistecca alla griglia
Scoprite questa tradizionale ricetta spagnola di manzo alla griglia, servito con banane verdi e yuca.
Questa ricetta propone di preparare il «boeuf à la Llanera», una preparazione tradizionale. Servito con banane verdi e yuca, questo piatto è perfetto per un pasto conviviale.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura40 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturagriglia
Ingredienti
persone
- 0,93 €
Preparazione
- La carne di manzo è stata tagliata a pezzi. ≈ 3 min
- Le pezzi sono disposti su degli spiedini. ≈ 3 min
- La carne viene condita e poi immersa nella birra. ≈ 2 min
- Cuocete i pezzi lentamente su un fuoco da campo.
- Nel piatto di carne alla griglia, è comune servire la carne accompagnata da banane verdi cotte, oltre a yuca e tostones, su un tavolo coperto di foglie di banano.
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