Bistecca alla griglia

Bistecca alla griglia

Piatti principali

Scoprite questa tradizionale ricetta spagnola di manzo alla griglia, servito con banane verdi e yuca.

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Questa ricetta propone di preparare il «boeuf à la Llanera», una preparazione tradizionale. Servito con banane verdi e yuca, questo piatto è perfetto per un pasto conviviale.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura40 min
  • Totale1 h
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturagriglia

Ingredienti

4 persone
  • 0,93 €

Preparazione

  1. La carne di manzo è stata tagliata a pezzi. ≈ 3 min
  2. Le pezzi sono disposti su degli spiedini. ≈ 3 min
  3. La carne viene condita e poi immersa nella birra. ≈ 2 min
  4. Cuocete i pezzi lentamente su un fuoco da campo.
  5. Nel piatto di carne alla griglia, è comune servire la carne accompagnata da banane verdi cotte, oltre a yuca e tostones, su un tavolo coperto di foglie di banano.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 1 vitello di 6 mesi
  • birra
  • Sale e pepe, secondo i gusti.

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