Bœuf grillé à la plancha

Préparation

1. La viande de bœuf est coupée en morceaux. ≈ 3 min
2. Les pièces sont placées sur des brochettes. ≈ 3 min
3. Les morceaux de viande sont assaisonnés et puis trempés dans de la bière. ≈ 2 min
4. Cuisez les morceaux lentement sur un feu de camp. ⏱ ≈ 10 min
5. Dans le plat de bœuf à la plancha, il est courant de servir la viande, accompagnée de bananes vertes cuites, ainsi que de yuca et de tostones, sur une table recouverte de feuilles de bananier. ⏱ ≈ 10 min