Zarangollo
Un piatto tradizionale spagnolo, a base di zucchine, cipolle e mele di terra, preparato con uova e olio d’oliva.
Il zarangollo è un piatto tradizionale spagnolo che si prepara in pochi passaggi semplici. Si tratta di un delizioso mix di zucchine, cipolle e mele di terra, cotte in abbondante olio d’oliva e aromatizzate con uova.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura45 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato6,00 € 1,50 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 3,95 €
- 0,26 €
- 0,72 €
- 1,06 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tutto è tagliato a fette molto sottili. ≈ 3 min
- Cuocetelo in abbondante olio d’oliva, quindi sminuzzatelo delicatamente fino a renderlo tenero.
- Il sale viene aggiunto per insaporire e poi mescolato con le uova sbattute. ≈ 3 min
- Si possono aggiungere anche pepe e prezzemolo. ≈ 3 min
Il conto
Zarangollo
- 1 chilo di zucchine3,95 €
- 2 cipolle medie0,26 €
- 3 mele di terra normali0,72 €
- 4 uova1,06 €
- sale0,01 €
Totale6,00 €
cioè 1,50 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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