Zarangollo
Een traditioneel Spaans gerecht, bestaande uit courgettes, ui en aardappels, bereid met eieren en olijfolie.
Zarangollo is een traditioneel Spaans gerecht dat eenvoudig te bereiden is. Het is een heerlijke combinatie van courgettes, ui en aardappelen, die allemaal in een grote hoeveelheid olijfolie worden gekookt en met ei worden verrijkt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd45 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 5,79 € 1,45 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 3,95
- € 0,26
- € 0,77
- € 0,80
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Alles is in zeer dunne plakjes gesneden. ≈ 3 min
- Laag het in olie, en hak het vervolgens voorzichtig fijn totdat het zacht is.
- Het zout wordt toegevoegd om de smaak te verbeteren, en vervolgens vermengd met de opgeklopte eieren. ≈ 3 min
- Je kan er ook peper en peterselie aan toevoegen. ≈ 3 min
De rekening
Zarangollo
- 1 kg courgettes€ 3,95
- 2 middelgrote uien€ 0,26
- 3 normale aardappel€ 0,77
- 4 eieren€ 0,80
- zout€ 0,01
Totaal€ 5,79
of € 1,45 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.