Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Gestoomde aardappel, ham en erwten

Gestoomde aardappel, ham en erwten

Hoofdgerechten

Een snelle groentegarniture met geroosterde aardappelen, ui, appel, erwten en gegrilde vlees of ham, met verse tijm: een compleet gerecht voor drie person…

Foto vergroten

Recept van Rbwtexan, Castelobranco (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze groente-stamppot is snel klaar voor drie personen. De aardappelen worden goudbruin met de ui en de aardappelen, en daarna worden de erwten en het vlees zachtjes gaar.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd40 min
  • Totaal55 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • BereidingswijzeGestoomd
  • Geschatte kostprijs€ 11,80 € 3,93 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

3 personen
  • € 0,96
  • € 0,11
  • € 0,05
  • € 0,01
  • € 2,29
  • € 0,26
  • € 0,21
  • € 4,74
  • € 1,49
  • € 1,68

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. ≈ 8 min
  2. Verwarm de olie in een pan tot hij heet is.
  3. Breng de grond rondom aan, en laat het ongeveer 5 minuten staan.
  4. Breng het op met zout, peper en peterselie. ≈ 2 min
  5. Voeg de stukjes appel en ui toe. ≈ 3 min
  6. Blijf nog 5 minuten koken, terwijl je roert.
  7. Dek af en laat 10 minuten bakken.
  8. Voeg de bevroren erwten en de kleine stukjes geroosterd vlees toe. ≈ 3 min
  9. Meng alles en laat het zachtjes sudderen gedurende 10 minuten.
  10. Garneer met bieslook. ≈ 10 min

De rekening

Gestoomde aardappel, ham en erwten

  • 600 g aardappel€ 0,96
  • 4 eetlepels olieverf€ 0,11
  • peperon€ 0,05
  • 1 theelepel zout€ 0,01
  • 1 tot 2 theelepels verse marjolein€ 2,29
  • 2 uien€ 0,26
  • 1 kleine appel€ 0,21
  • 350 g gebraden vlees, gehakt, of gekookt ham€ 4,74
  • 300 g sperfruit, in blokjes€ 1,49
  • Knoflook€ 1,68

Totaal€ 11,80

of € 3,93 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 600 g aardappel
  • 4 eetlepels olieverf
  • peperon
  • 1 theelepel zout
  • 1 tot 2 theelepels verse marjolein
  • 2 uien
  • 1 kleine appel
  • 350 g gebraden vlees, gehakt, of gekookt ham
  • 300 g sperfruit, in blokjes
  • Knoflook

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling