Chinees gebakken peterselie met ansjovis
Een snelle wok met Chinese bieslook, knoflook, ui en gedroogde ansjovis, heerlijk geurt naar gember en witte peper.
Deze salade met bladgroenten is in enkele minuten klaar. De gedroogde ansjovis geven een knapperige textuur en smaak, terwijl de Chinese bieslook een frisse toets toevoegt: een lekker bijgerecht bij rijst.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd8 min
- Totaal18 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzegebraad
- Geschatte kostprijs€ 5,91 € 1,97 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,68
- € 0,04
- € 0,30
- € 3,89
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de olie en laat de knoflook, de sjalot en de gedroogde ansjovis erin sudderen, totdat ze hun geur afgeven.
- Voeg de witte peper toe en bak tot hij zacht is.
- Voeg de Chinese bieslook en de gemberknop toe. ≈ 3 min
- Meng kort. ≈ 4 min
- Kruid met zout, suiker of uw favoriete kruiden, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur. ≈ 2 min
- Meng tot alles goed is opgenomen. ≈ 4 min
De rekening
Chinees gebakken peterselie met ansjovis
- Chinees bieslook (losun)€ 1,68
- witte peper€ 0,04
- ui en knoflook€ 0,30
- gedroogde ansjovis of geconserveerd vis€ 3,89
Totaal€ 5,91
of € 1,97 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.