Torta alle mandorle di Minorca
Un dolce tradizionale spagnolo: questa torta alle mandorle è soffice e profumata.
La torta di mandorle di Minorca è un dolce tradizionale spagnolo, molto apprezzato.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura1 h
- Riposo15 min
- Totale1 h 45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato6,13 € 0,77 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,60 €
- 0,50 €
- 2,49 €
- 0,23 €
- 0,69 €
- 0,62 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Spruzzate le mandorle. ≈ 3 min
- Separa le tuorli dalle uova intere. ≈ 2 min
- Montate gli albumi. ≈ 4 min
- Oltre a questo, sbattere i tuorli, lo zucchero, la scorza di limone, la cannella e le mandorle. ≈ 4 min
- Aggiungete gli albumi, mescolando delicatamente. ≈ 3 min
- Versare in una teglia unta e cuocere in forno a 160 °C per circa un’ora. ≈ 3 min
- Lasciate raffreddare, sformate e ricoprite con zucchero a velo.
Il conto
Torta alle mandorle di Minorca
- 6 uova1,60 €
- 200 grammi di zucchero0,50 €
- 200 g di mandorle2,49 €
- 1 cucchiaino di scorza di limone non trattata, grattugiata0,23 €
- 1 cucchiaino di cannella in polvere0,69 €
- zucchero a velo0,62 €
Totale6,13 €
cioè 0,77 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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