Ricette italiane: 264 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Farfalle: cottura delle pasta a forma di farfalla, Fusilli con pesto genovese di basilico e pinoli, Fileja, un tipo di pasta calabrese, cucinata in stile italiano., Fusilli, i pasta a forma di spirale…
Cucine del mondo
Punteggio medio* 100/100Le farfalle, questo tipo di pasta a forma di papillon: cuocere in acqua salata per circa 10-12 minuti, quindi condire con la salsa che si preferisce.
Punteggio medio* 97/100Spaghetti ricoperti da un pesto genovese verde, con basilico fresco, parmigiano, pinoli tostati e aglio: un piatto di pasta italiano semplice e profumato.
Punteggio medio* 95/100Le desfile, una pasta calabrese spessa e arrotolata, cotta in una grande pentola d’acqua salata, per accompagnare una salsa ricca e generosa.
Punteggio medio* 100/100Fusilli cotti in acqua bollente salata, questi formati di pasta a spirale si mantengono perfettamente e trattengono bene la salsa e gli ingredienti.
Punteggio medio* 91/100Fette di pane a lievitazione naturale, gratinate al forno, farcite con pomodori, zucchine, peperoni, olive e mozzarella, aromatizzate con aglio e origano,…
Punteggio medio* 64/100Un’insalata italiana con peperoni verdi lessati e sbucciati, condita con olive nere, capperi e una vinaigrette all’senape, da gustare ben fresca.
Punteggio medio* 96/100Un’insalata siciliana fresca a base di cetriolo, cipolla rossa e pomodoro, aromatizzata con origano e peperoncino, che viene lasciata riposare per un’ora …
Punteggio medio* 69/100Sugeli di mele di terra fatte in casa, preparate in cinque varianti, bollite in acqua e servite con una salsa di pomodoro, carne e formaggio grattugiato.
Punteggio medio* 74/100Un risotto veneto con cavolo nero di Treviso, cipolla e noci, mantecato con parmigiano per una consistenza cremosa e leggermente amara.
Punteggio medio* 82/100Un risotto lombardo ricco, con salsiccia luganega sbriciolata, cipolla e vino rosso, cotto in brodo di carne fino a ottenere un risultato cremoso.
Punteggio medio* 94/100La salsa puttanesca napoletana, arricchita con aglio, acciughe, olive e capperi, cuoce in soli 20 minuti e avvolge perfettamente gli spaghetti o le lingui…
Punteggio medio* 76/100Un risotto tipico della cucina veronese, preparato con brodo di carne, nocciole, gorgonzola e erbe aromatiche, mantecato con burro e parmigiano: cremoso.