Fileja, un tipo di pasta calabrese, cucinata in stile italiano.
Le desfile, una pasta calabrese spessa e arrotolata, cotta in una grande pentola d’acqua salata, per accompagnare una salsa ricca e generosa.
Le fileja sono un tipo di pasta tradizionale calabrese, arrotolate a mano attorno a uno spiedino. La loro consistenza soda si abbina bene con salse ricche.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura12 min
- Totale17 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaebollizione
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,07 €
Preparazione
- Versare l’acqua in una pentola capiente e portarla a ebollizione, quindi aggiungere il sale.
- Immergete le fileja nell’acqua e cuoceteli per il tempo indicato sulla confezione.
- Scolate e mescolate con la salsa prima di servire. ≈ 4 min
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