Ricette indiane: 160 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Chapati morbidi, pane piatto indiano, Pollo saltato in padella con due cipolle, Pollo al curry fatto in casa, Spiedini di pollo tikka…
Cucine del mondo
Punteggio medio* 95/100Chapati fatti in casa: una sorta di pane piatto indiano, preparato con farina, burro e sale, steso sottilmente e cotto in una padella. Ideali da accompagn…
Punteggio medio* 87/100Un piatto di pollo saporito e succulento, tipico dell’India, cotto con cipolle e spezie per un gusto unico.
Punteggio medio* 84/100Un piatto ricco di sapori, perfetto per le serate invernali. Servito con riso basmati.
Punteggio medio* 92/100Spiedini di pollo marinati in yogurt e spezie, cotti alla griglia fino a ottenere un bel colore dorato. Perfetti per un pasto veloce e gustoso.
Punteggio medio* 91/100Un contorno indiano semplice e gustoso, perfetto per accompagnare i piatti a base di curry.
Punteggio medio* 89/100Un accompagnamento dolce e speziato che si abbina bene con piatti a base di riso e banane, pollo e curry.
Punteggio medio* 96/100Un piatto vegetariano delizioso della cucina malayalam, in cui i fiori di cavolo vengono cotti in olio dopo essere stati immersi in una pasta ricca di spe…
Punteggio medio* 96/100Scoprite questa versione del kitchadi, un piatto indiano semplice e gustoso, arricchito con peperoncino e mango secco.
Punteggio medio* 93/100Una ricetta di gamberi al forno con burro, aromatizzata con spezie e foglie di curry. Un piatto semplice e delizioso.
Punteggio medio* 96/100Gandos, una deliziosa torta a base di manioca fritta, facile da preparare e originaria dell’Indonesia.
Punteggio medio* 85/100Il gadon è un piatto tradizionale javanese, una preparazione a base di carne macinata avvolta in foglie di banano e cotta al vapore.
Punteggio medio* 96/100Un piatto tipico del nord dell’India, profumato di spezie e servito con riso, dosas o chapati.