Punteggio medio* 94/100Idie piegate
Imparate a preparare i dosas pieghetti, una specialità indiana, con questa guida semplice e dettagliata.
Ricette indiane: 160 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Idie piegate, Palline di pasta con noci, Fette di pane, Manzo cucinato in stile indiano…
Cucine del mondo
Punteggio medio* 94/100Imparate a preparare i dosas pieghetti, una specialità indiana, con questa guida semplice e dettagliata.
Punteggio medio* 95/100Scoprite queste piccole palline di pasta, dal sapore croccante e dolce, perfette per le feste invernali. Sono facili da preparare e si conservano a lungo.
Punteggio medio* 98/100Sono delle gallette di pane facili da preparare, perfette da accompagnare con verdure, uova fritte o carne.
Punteggio medio* 75/100Un piatto tradizionale indiano a base di manzo, caratterizzato da un sapore acidulo e speziato, perfetto per le feste o i pranzi in famiglia.
Punteggio medio* 70/100Rotis amritsar, croccanti e aromatizzati con mele di terra e spezie, perfetti per una colazione o un pranzo gustoso.
Punteggio medio* 92/100Un curry di pollo classico e gustoso, marinato nello yogurt, nella panna e nelle spezie, perfetto per una serata in famiglia.
Punteggio medio* 71/100Un pilaf di riso delizioso ed elegante, perfetto per una cena speciale. Richiede un po' di impegno, ma il risultato è ammirevole.
Punteggio medio* 87/100Scoprite questo curry di pesce bianco con aromi esotici, perfetto per una cena gustosa e colorata.
Punteggio medio* 74/100Un tipico snack del sud dell’India, i bonda sono dei dolcetti a base di patate e verdure, immersi in una pasta a base di farina di ceci.
Punteggio medio* 78/100Un piatto di pollo marinato in spezie e yogurt, tradizionalmente cotto su spiedini in un forno tandoor.
Punteggio medio* 70/100Un delizioso stufato di tartaruga, preparato lentamente per un pasto ricco e gustoso.
Punteggio medio* 96/100Un accompagnamento tipico della cucina indiana: queste verdure, non sbucciate e cotte al vapore, sono aromatizzate con semi di panch puran.