Idie piegate
Imparate a preparare i dosas pieghetti, una specialità indiana, con questa guida semplice e dettagliata.
Le dosas, o frittelle indiana arrotolata, sono un classico della cucina indiana. Sono leggere, gustose e facili da preparare. Ecco come potete prepararle a casa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo30 min
- Totale1 h 5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato0,64 € 0,16 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,22 €
- 0,18 €
- 0,21 €
- 0,02 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Prepara del riso e due tipi di lenticchie. ≈ 3 min
- Successivamente, mescolate il riso cotto, le lenticchie, sale, peperoncino e la pasta di curry fino ad ottenere una consistenza omogenea. ≈ 4 min
- Aggiungete quindi, tritata finemente, la cipolla rossa. ≈ 3 min
- Scaldare una padella.
- È possibile cuocere le dosas in olio o in grasso vegetale.
- Categoria: Prodotti per la colazione ≈ 3 min
Il conto
Idie piegate
- 100 g di riso crudo0,22 €
- 50 g di sale del Bengala0,18 €
- 5 spicchi d’aglio rossi0,21 €
- Una tazza da caffè, tipica dei bar.0,02 €
- Per la preparazione del sale0,01 €
Totale0,64 €
cioè 0,16 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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