折叠的薄饼

折叠的薄饼

前菜

通过这份简单而详细的指南,学习制作印度特色美食——折叠型薄饼(Dosas)。

放大照片
↓ 跳到食谱

印度薄饼是一种经典的菜肴。它们轻盈、美味,而且容易制作。以下是如何在家制作它们的步骤。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 静置30 分钟
  • 总计1 小时 5 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$0.67 S$0.17 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.21
  • S$0.18
  • S$0.23
  • S$0.04
  • S$0.01

5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 准备米和两种类型的镜子。 ≈ 3 分钟
  2. 接下来,将煮熟的米饭、蔬菜、盐、辣椒和咖喱酱混合在一起,直到形成均匀的混合物。 ≈ 4 分钟
  3. 然后,加入切成细碎的红洋葱。 ≈ 3 分钟
  4. 加热一个平底锅。
  5. 您可以用植物油或酥油来煎制 dosa。
  6. 类别:早餐食品 ≈ 3 分钟

账单

折叠的薄饼

  • 100 克未熟的稻S$0.21
  • 50 克孟加拉盐S$0.18
  • 5瓣红蒜S$0.23
  • 一杯咖啡,在咖啡店里。S$0.04
  • 关于盐的准备S$0.01

总计S$0.67

即人均 S$0.17

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅,盘子

开始之前

食材

  • 100 克未熟的稻
  • 50 克孟加拉盐
  • 豆类:50克
  • 5瓣红蒜
  • 3 根红辣椒
  • 一杯咖啡,在咖啡店里。
  • 关于盐的准备

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接

你拍过这道菜,或者知道有视频展示它?Axelle 会先观看,再添加到页面。

一切内容审核后才会发布。

✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议

大家的评价 (0)

为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!

你的评分