Puntuación media* 61/100
Repostería
Focaccia suave con aceite de oliva
Una focaccia con masa fermentada durante cuatro a seis horas, extendida con los dedos, rociada con aceite y sal, con una variante que incluye cebollas bla…
Recetas italianas
Recetas italianas: 264 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Focaccia suave con aceite de oliva, Tostadas con atún y mayonesa, Pasta con mozzarella, tomate y albahaca, Arroz con timbal de salmón ahumado…
- 264recetas
- 54 minen promedio
- 140fáciles de preparar
Cocinas del mundo
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264 recetas
Puntuación media* 61/100
Puntuación media* 100/100
Aperitivos
Tostadas con atún y mayonesa
Tapas rápidas y deliciosas: rebanadas de pan con una crema de atún a la mayonesa, adornadas con pequeños champiñones salteados en aceite.
Puntuación media* 85/100
Platos fuertes
Pasta con mozzarella, tomate y albahaca
Pasta caliente mezclada con cubos de mozzarella y tomate frío, aromatizada con albahaca fresca y aceite de oliva: un plato de verano sencillo y refrescant…
Puntuación media* 82/100
Platos fuertes
Arroz con timbal de salmón ahumado
Este timbale de arroz con salmón ahumado y queso fundido se prepara en porciones individuales en el horno. Una receta rápida y deliciosa, ideal para servi…
Puntuación media* 85/100
Postres
Tiramisú vegan con tofu
Un tiramisú 100% vegano, cremoso gracias al tofu y a la crema de soja, con bizcochos empapados en café y una lluvia de cacao y chocolate negro.
Puntuación media* 79/100
Postres
Tiramisú ligero con yogur
Un tiramisú ligero, en el que el yogur descremado sustituye al mascarpone: bizcochos empapados en café, licor y cacao, que se preparan sin necesidad de co…
Puntuación media* 69/100
Platos fuertes
Timbale de manzana con tierra y jamón
Un gratin de puré de manzana con jamón, queso fresco y mozzarella, cocinado lentamente en el horno hasta obtener una corteza dorada y crujiente.
Puntuación media* 93/100
Platos fuertes
Manzanas de tierra de Taroz, variedad de Valtellina
Una puré rústico de manzana de la tierra y judías verdes, combinado con mantequilla y queso Casera, y con panceta crujiente: un clásico de la Val d’Aosta.
Puntuación media* 88/100
Postres
Tiramisú con queso ricotta
Un tiramisú ligero con queso fresco, montado con merengue, bizcochos remojados en café y una capa de cacao amargo: sencillo y muy delicioso.
Puntuación media* 63/100
Postres
Tiramisú con pandoro al estilo de Nuccio
Un tiramisú especial para ocasiones festivas, donde el pandoro sustituye a los bizcochos: una crema ligera de mascarpone, café fuerte, cacao amargo y troz…
Puntuación media* 93/100
Aperitivos
Canapés cremosos con aceitunas verdes y jamón
Pequeños bocadillos para el aperitivo: crema de stracchino o de Philadelphia mezclada con aceitunas verdes y jamón cocido, servida sobre galletas crujient…
Puntuación media* 73/100
Postres
Tiramisú clásico con mascarpone y bizcochos de soletilla
El famoso postre italiano en capas: galletas empapadas en café, crema ligera de mascarpone, cacao amargo y trozos de chocolate negro, muy refrescante.