Arroz con timbal de salmón ahumado
Este timbale de arroz con salmón ahumado y queso fundido se prepara en porciones individuales en el horno. Una receta rápida y deliciosa, ideal para servi…
Estas croquetas de arroz combinan salmón ahumado, salvia y queso fundido. Se preparan fácilmente en porciones individuales y son aptas para todas las estaciones del año.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo10 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado4,78 € 2,39 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,24 €
- 2,20 €
- 1,85 €
- 0,33 €
- 0,00 €
- 0,16 €
Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Corte el salmón y el queso por separado en cubos muy pequeños. ≈ 8 min
- Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente y añade dos hojas de salvia y el salmón.
- Cocine el arroz en agua hirviendo con sal y dos hojas de salvia, escúrrelo y luego mézclalo en la sartén con el salmón.
- Deje que el arroz se enfríe, luego mezcle el arroz con el queso en un bol.
- Engrasa dos moldes individuales, distribuye la mezcla en cada uno y cubre con papel de aluminio. ≈ 4 min
- Hornea durante unos 10 minutos a 180 °C, hasta que el queso se derrita por completo.
La cuenta
Arroz con timbal de salmón ahumado
- 200 g de arroz cocido0,24 €
- 100 g de salmón ahumado2,20 €
- 100 g de queso en lonchas de parmesano1,85 €
- 40 gramos de mantequilla0,33 €
- sal0,00 €
- Mantequilla para preparar platos.0,16 €
Total4,78 €
es decir, 2,39 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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