Score moyen* 77/100
Apéritif
Pâte à gâteau aux fromages
Une recette traditionnelle turque, moelleuse et parfumée au krem peynir.
Recettes turques
Recettes turques : 62 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Pâte à gâteau aux fromages, Poisson au papier, Soupe Ezogelin, Etli sandwich…
- 62recettes
- 1 h 05en moyenne
- 34faciles à réaliser
Cuisines du monde
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62 recettes
Score moyen* 77/100
Score moyen* 92/100
Plats
Poisson au papier
Découvrez cette recette traditionnelle turque qui transforme le poisson en un plat délicieux et simple à préparer.
Score moyen* 93/100
Plats
Soupe Ezogelin
Découvrez cette délicieuse soupe turque aux lentilles rouges et aux herbes fraîches, parfaite pour les journées froides.
Score moyen* 86/100Etli sandwich
Un délicieux sandwich garni d'antrikot, de pastirma et de légumes pour un repas rapide et savoureux.
Score moyen* 85/100
Plats
Etli Kuru Fasulye
Un plat mijoté avec des fèves, du bœuf haché et des légumes pour un repas complet et savoureux.
Score moyen* 84/100
Desserts
Tarte aux raisins secs et amandes
Découvrez cette tarte aux raisins secs et amandes, parfaite pour un dessert gourmand et original.
Score moyen* 88/100
Sauces
Düğür Çorba
Une délicieuse corbe aux légumes doux et épicés, idéale pour un repas froid.
Score moyen* 91/100
Pâtisserie
Börek (pâtisseries turques farcies)
Découvrez la recette de börek, une pâtisserie turque traditionnelle, garnie de fromage blanc, viande hachée, poulet ou chou frisé.
Score moyen* 93/100
Pâtisserie
Biscuits moelleux de Kars à l'orange et au yaourt
Des biscuits turcs de Kars, moelleux et dorés, parfumés au zeste d'orange, à base de yaourt et d'huile, faciles à façonner en petites boules.
Score moyen* 97/100
Plats
Pain turc à la poêle sans four
Un pain sans four ni levure : farine, eau tiède et sel pétris en pâte souple, divisée en pâtons puis cuite à la poêle et servie bien chaude.
Score moyen* 88/100
Entrées
Soupe turque au poulet, riz et tomate
Une soupe turque au poulet et au riz, à la tomate, à l'oignon et au poivron, cuite dans un bouillon et parfumée au basilic. Réconfortante et simple.
Score moyen* 89/100
Desserts
Fromage frais à la confiture de mûres de Tire
Des tranches de fromage frais doux nappées d'une confiture de mûres au citron, préparée en quelques minutes : un dessert turc simple et rafraîchissant.