Score moyen* 91/100
Plats
Lieu noir aux légumes
Découvrez cette recette de lieu noir aux légumes mijotée doucement, parfaite pour des soirées d'hiver belges.
Recettes suisses
Recettes suisses : 13 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Lieu noir aux légumes, Gâteau brûlé aux fruits rouges, Tarte au fromage suisse, Cœurs de Bâle aux amandes, cacao et cannelle…
- 13recettes
- 33 minen moyenne
- 8faciles à réaliser
Cuisines du monde
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13 recettes
Score moyen* 91/100
Score moyen* 92/100
Desserts
Gâteau brûlé aux fruits rouges
Un gâteau brûlé traditionnel revisité avec des fruits rouges pour un dessert léger et délicieux.
Score moyen* 93/100
Desserts
Tarte au fromage suisse
Découvrez cette délicieuse tarte au fromage, spécialité de la Suisse centrale, parfaite pour un dessert ou un apéritif.
Score moyen* 89/100
Pâtisserie
Cœurs de Bâle aux amandes, cacao et cannelle
Des biscuits de Noël en forme de cœur aux amandes, au cacao, à la cannelle et au clou de girofle, glacés de sucre encore tièdes à la sortie du four.
Score moyen* 94/100
Desserts
Fondue au chocolat et fruits frais
Une fondue au chocolat onctueuse, parfumée à la vanille et au kirsch, à partager autour du caquelon avec de beaux morceaux de fruits frais à piquer.
Score moyen* 85/100
Plats
Fondue fribourgeoise au vacherin
La fondue fribourgeoise, ou fondue pur vacherin : un fromage fondu à l'eau tiède et à l'ail, à déguster aussitôt avec du pain ou des pommes de terre.
Score moyen* 68/100
Plats
Fondue au fromage, vin blanc et kirsch
La fondue au fromage classique : caquelon frotté à l'ail, vin blanc sec, fromages fondus liés à la fécule, kirsch et poivre, à déguster avec du pain.
Score moyen* 87/100
Pâtisserie
Meringue suisse aux blancs d'œufs
Une meringue ferme à base de blancs d'œufs et de sucre, idéale pour l'omelette norvégienne, les soufflés, les glaces ou la décoration de gâteaux.
Score moyen* 87/100
Plats
Riz Casimir suisse, dinde au curry et aux pêches
Cette version suisse du curry associe émincé de dinde, pêches et sauce crémeuse au curry. Un plat original et réconfortant, à servir avec du riz.
Score moyen* 72/100
Plats
Croissants rococo
Découvrez la recette traditionnelle des croissants rococo, un délice sucré à la texture croquante et au goût intense.
Score moyen* 96/100Soupe de vin blanc de Neuenburg
Une délicieuse soupe aux saveurs subtiles de vin blanc et de légumes, parfaite pour un repas d'hiver.
Score moyen* 49/100
Plats
Fondue vaudoise
Plat traditionnel suisse, la fondue vaudoise est un régal servi avec des chicons et des boudins.